10/5/2013 שוק הגבינות ב"אלקמר", מוזיאון בורסת הירקות Museum Broeker Veiling ומוזיאון הספינות בתוך בקבוקים ב- "הנקאווזיין"

10/5/2013 יום שישי:

קמים מוקדם בבוקר 05:30, מתארגנים לעזיבת כפר הנופש ויוצאים לנדוד בדרכים... בשעה 06:00 השערים נפתחים וניתן להעמיס את המזוודות על הרכב לבצע "צ'ק אווט" קצר, משאירים את המפתחות בתיבה ביציאה, החשבון הסופי כבר יגיע !

הכיוון להיום שוק הגבינות של "אלקמר" (Alkmaar), העיר "אלקמר" נמצאת כ- 30 ק"מ צפונית לאמסטרדם ובכל יום שישי בבוקר מאפריל עד ספטמבר בכיכר Waagplein מתקיים שוק הגבינה הגדול ביותר בהולנד. סבלים מעמיסים את גבינת הגאודה המפורסמת לטקס שקילה שלאחריו נערכת טעימה ע"י מומחים ודיילות בלבוש מסורתי עוברות בין הצופים ומחלקות טעימות.השוק כולו הוא פסטיבל ססגוני מלווה במוסיקה עממית, תלבושות ססגוניות והמוני תיירים.

הצטרפנו אליהם, הגענו מוקדם בבוקר ומצאנו חניה בחניון קרוב למרכז העיר, המקום רק התחיל להתעורר ואנחנו שמנו פעמינו לעבר הככר שבה נערכת המכירה, בדרך ראינו בתוך תעלות המים, סירות עם "כיכרות" של גבינות העושות דרכם לאתר המכירה.

הגענו לככר, ראינו "טריבונה" בפינה הדרום מזרחית והחלטנו לתפוס מקומות בשורה הראשונה (בדיעבד הסתבר שעשינו "טעות", התיישבנו והמתנו לתחילת האירוע, טרם אכלנו ארוחת בוקר, מזג האויר נעשה סגרירי, אז יצאתי למסע קניות קצר בסופר...עד שחזרתי כבר בקושי היה ניתן להתקרב ל"טריבונה" נדחקתי וחברתי לרונית ולילדים, בינתיים ה"כרוז" שהיום היתה "כורזת", החלה את טקס השקילה ואז...העמידו מולינו עגלה עם גבינות למכירה והסתירו לנו את רחבת הטקס...המקום שחשבנו למעולה...הפך להיות המקום הגרוע ביותר מבחינת תצפית על הטקס.

בנתיים התיישבו לידינו עוד זוג ישראלים שגם הם מטיילים טיול ארוך בהולנד (ללא הילדים), החלפנו קצת חוויות ואז הבחור הציעה ליאיר לבוא ולצלם עימו בתוך האירוע (מעבר לגדרות שתחמו את האירוע מהקהל שבא לצפות)...שניהם לקחו מצלמות ונכנסו פנימה, היות והמצלמות והעדשות היות ברמה המקצועית, כולם חשבו שהם צלמים מקצועיים ואפשרו להם לצלם בחופשיות בתוך רחבת הטקס.

לאחר כשעה וחצי ולאחר שהבנו את העסק וגם הקור החודר עצמות החל להציק, קמנו וחיפשנו מקום מסתור חם לשתות כוס שוקו/קפה, הלכנו ומצאנו בית קפה נחמד, התיישבנו שתינו ונהיננו מהחום, יצאנו וחזרנו לעבר הככר שבינתיים התמלאה בעשרות אלפי אדם (הערכה היא שבכל יום שישי מתקבצים כ- 20,000 איש מכל העולם לראות את טקס השקילה), פילסנו דרכנו בין הדוכנים שמכרו מזון ומזכרות, ופתאום שמענו קול של תיבת נגינה...ואכן באמצע הרחוב עמדה תיבת נגינה גדולה שהשמיע מוסיקה נעימה, התלהבנו, צילמנו והמשכנו בדרכנו...ופתאום רונית והילדים נעלמו לי בתוך ים ההמון שהיה על המדרכות שהקיפו את הככר...המשכתי ללכת ואמרתי לעצמי שאם כולם נעלמו כניראה הם נעצרו באיזה דוכן ולא שמתי לב, הגעתי לקצה הרחוב והמתנתי להם....אחרי המתנה של כ-רבע שעה התחלתי להלחץ...חזרתי על עקבותי לחפש אותם והם לא ניראו, אמרתי לעצמי שאחכה להם בצומת המובילה לחניון...ואכן אחרי עוד רבע שעה הם הגיעו, מסתבר שהם התקרבו לאתר השקילה ואז הציעו להם להשקל במשקל הגבינות...כמובן שהם הסכימו !

זהו ....היה נעים היה נחמד וביחוד היה קר מאד !

מ"אלקמר" המשכנו לעבר "בורסת הירקות" Museum Broeker Veiling הנמצא בעיר Broek op Langedijk 

במקור היה שוק שהתקיים על המים כשהחקלאים היו מביאים את תוצרתם על סירות למכירה הפומבית, הביקור במבנה המיוחד שהפך למוזיאון כולל - סיור בין האיים המלאכותיים בסירה עם הדגמה של מכירה פומבית מסורתית ומרתקת באולם מיוחד שניתן להשתתף בה וביקור במוזיאון עממי קטן.

התחלנו את הסיור במוזיאון בו ניתן לראות כיצד כבשו ההולנדים את הים ע"י הקמת סכרים ותעלות, כיצד חיו במאות ה17-19 המתיישבים ההולנדים וכיצד פתחו את החקלאות.
מהמוזיאון עברנו למבנה בו נערכת בכל יום בשעה 13:00 הדגמה של מכירה פומבית מסורתית באמצעות ה"שעון", השתתפנו, "זכינו" בתפוח עץ ופלפל אדום (גמבה) ומלפפון, הילדים נהנו, אנחנו נהננו, וכאשר סיימנו יצאנו למול הקרוב לנשנש ארוחת צהרים.

סיימנו לנשנש: צ'יפס עם מיונז וקטשופ, "רולים" ממולאים בפירה ובשר ויצאנו לעבר מוזיאון "ספינות בבקבוק"BOTTLE-SHIP MUSEUM בעיירה "הנקאוזיין" (Enkhuizen) , העיירה נמצאת בחלק המערבי של אגם "אלסמיר" ומקושרת עם העיר "לילסטאד" הנמצאת בחלק המזרחי של האגם באמצעות כביש העובר על פני הסכר הגדול.לאחר ניווט קצר ברחובות העיר הגענו למוזיאון הנמצא בבית "הסכר" הבית ששימש בעברו להרמת והורדת הסכר המווסת את גובה תעלת המים העוברת דרכו.את פנינו קיבלו גבר ואישה מבוגרים (פנסיונרים) מתנדבים, במוזיאון למעלה מ - 750 דגמים שונים בגדלים שונים, במקום ניתן לרכוש דגמים (מחיר התחלתי 10 אירו).הם נתנו לנו הסבר ראשוני ואח"כ צפינו בסרט כיצד בונים ומכניסים את הדגם לתוך הבקבוק, בסיום הסרט איפשרו לנו להצטלם עם הדגמים, כאשר אנו אוחזים בקבוקים גדולים שבתוכם דגמים של ספינות (כל אחד לפי יכולת הנשיאה שלו).

סיימנו את הסיור וחיפשנו מקום לינה, היות והיום מתחיל סופ"ש היה קשה מאד למצוא מקום לינה בעיר, חיפשנו דרך האינטרנט באתר Booking INN האם יש מקום לינה באזור ומצאנו בעיר השכנה "Hoorn" מלון ובו 2 חדרים פנויים במחיר סביר (כ- 120 אירו לשניהם).
הגענו לעיר נכנסנו למלון, החדרים היו גדולים אך ללא מקרר (והיו לנו מוצרי חלב בציידנית), התמקמנו והלכנו לחפש משהו לאכול...המבחר לא היה גדול ולכן בחרנו במאכל שהילדים הכי אוהבים ...."פיצה" הפתרון האולטמטיבי לארוחת ערב מהירה ומשמינה !
לילה טוב...מחר מתחילים לנסוע דרומה, אך קודם לכן אנחנו נדרשים למכבסה !, כבר עבר שבוע מאז שיצאנו מהארץ ואנחנו נדרשים לכביסה של הבגדים.